A presença de um sistema de refrigeração torna possível não só o funcionamento de vários setores industriais, como também propicia o desenvolvimento de seus produtos.

A sua importância se dá tanto pelos processos que necessitam de conservação e armazenamento (lembre-se das condições para armazenar e conservar as vacinas contra COVID-19), mas também para processos que necessitam de resfriamento através da troca de calor.

E quando se ouve tanto sobre o resfriamento através da troca de calor quanto sobre a conservação e armazenamento, é comum pensarmos nos exemplos que temos mais contato no nosso cotidiano: geladeira e freezer eletrodomésticos.

Por esse ser um exemplo conhecido, é possível que você já tenha percebido que a formação de gelo nesse ambiente é natural, visto que a umidade do ambiente sofre alterações impostas pela baixa temperatura.

Mas, você sabia que essa formação de gelo pode agir como barreira que impede a troca de calor entre o fluido refrigerante e o ambiente a ser refrigerado?

Para isso, é necessário realizar o degelo do sistema.

Esse degelo pode ser feito de diferentes maneiras, variando de acordo com as tecnologias oferecidas pelo sistema de refrigeração, e cada tipo possui características e vantagens diferentes.

Se você se interessou sobre o assunto e quer saber mais sobre os diferentes tipos de degelo em um sistema de refrigeração, é só continuar com a leitura deste texto.

Qual a importância do degelo?

Antes de entrarmos no assunto principal do texto, você precisa entender como o acúmulo de gelo pode ser prejudicial.

Primeiramente, é preciso lembrar que um sistema de refrigeração simples é composto por um compressor, condensador, evaporador (que contém serpentinas) e dispositivo de expansão.

O acúmulo de gelo no evaporador, onde o ar entra em contato com a serpentina fria e se solidifica, pode trazer alguns malefícios, tais como:

• Aumento do tempo de funcionamento do compressor para refrigerar o ambiente, aumentando o gasto de energia elétrica, por exemplo;
• O aumento do tempo de funcionamento do compressor implicará num aumento do gasto de energia elétrica;
• A eficiência do sistema de refrigeração irá diminuir, visto que a capacidade frigorífica do evaporador tenderá a diminuir.

Através desses malefícios, você não quer saber de gelo acumulado no seu sistema de refrigeração, né?

Mas para acabar com esse problema, você precisa conhecer as suas opções para isso.

Quais os tipos de Degelo em um Sistema de Refrigeração?

E agora que já contextualizamos toda a situação, vamos tratar de apresentar o assunto principal deste texto.

Os diferentes tipos de degelo são oferecidos de acordo com as necessidades do processo e vamos citar os tipos mais comuns logo abaixo.

Degelo Natural

O funcionamento deste tipo de degelo é facilmente compreendido, devido à sua simplicidade.

Basicamente, o compressor cessa seu funcionamento durante um período de tempo que seja o suficiente para acontecer o derretimento do gelo.

Esse tipo de degelo tem pontos positivos quando o assunto é economia de energia.

No entanto, é empregado, comumente, em processos que a refrigeração acontece em temperatura positiva (acima de 0 °C), como nas geladeiras.

Degelo por água corrente

Normalmente empregado em câmaras de congelamento, um dispositivo de distribuição de água é o responsável para fazer com que esse método de degelo chegue até o evaporador.

Então, assim como o degelo natural, esse processo é positivamente econômico, visto o recurso necessário para o degelo.

Degelo a gás quente

O vapor superaquecido proveniente da saída do compressor (alta temperatura e pressão) derreterá o gelo da serpentina do evaporador.

Isso é possível ao utilizar um sistema de válvulas solenóides, que serão as responsáveis por alterar o sentido do fluxo do fluido refrigerante.

Além disso, esse tipo de degelo direciona de 70% a 90% do calor para o gelo formado no evaporador, enquanto o restante é dissipado na câmara.

Ao utilizar esse tipo de degelo, pode-se garantir uma troca de calor mais eficiente, pois o tempo de degelo é baixo.

Desse modo, o degelo pode ser realizado em curtos períodos de tempo, para que as superfícies do ambiente fiquem livres do acúmulo de gelo e as trocas de calor sejam mais eficientes.

Para mais, a estabilidade dos níveis de umidade no sistema não é comprometida, uma vez que o degelo a gás não chega à temperatura de evaporação da água e, então, não gera vapor dentro da câmara.

No entanto, por sair do compressor com alta temperatura e perder calor para o gelo da serpentina, o fluido pode virar uma mistura saturada (contendo líquido), fazendo com que seja necessário utilizar um acumulador de sucção para não comprometer o compressor.

Contudo, vale salientar que, ao optar pelo degelo a gás quente, você não utiliza resistências elétricas e evita manutenções frequentes, recorrentes das queimas dessas resistências.

Degelo elétrico

Já este tipo de gelo apresenta resistências elétricas próximas às serpentinas do evaporador.

Assim, essas resistências oferecerão calor para que o gelo acumulado presente seja derretido.

Apesar da queima das resistências ser um possível problema para degelar o evaporador, esse tipo de degelo é fortemente utilizado em sistemas de médio e pequeno porte, como câmaras frigoríficas, balcões de congelados, entre outros.

Quando comparado com o degelo natural, o degelo elétrico possui vantagens quanto à redução de tempo de degelo, entretanto, há o contraponto econômico.

Mas, se comparado ao degelo a gás quente, possui desvantagens quanto à proporção de calor que é direcionada a camada de gelo, fazendo com que uma parte expressiva seja direcionada na câmara de refrigeração.

Além disso, tanto o degelo elétrico quanto o degelo a gás são utilizados em sistemas que necessitam de uma refrigeração com temperatura negativa (mantida abaixo de 0 °C).

Depois de apresentarmos os tipos mais comuns de degelo e algumas vantagens, você pode compará-los entre si e pode pensar em qual tipo é o essencial para a sua empresa.

Caso não saiba, os dispositivos de degelo que você deseja, podem ser encontrados aqui.
Verifique alguns tipos, abaixo:

Válvula Solenoide de 2 Etapas ICLX Flexline™ Danfoss

Módulo de Degelo Danfoss ICFD

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